L'Oltrepò Pavese, i cui confini delineano un grappolo d'uva, viene considerato uno dei luoghi di viticoltura primordiale in Italia. Sorge sul 45° parallelo e ciò lo accumuna ad importanti aree enologiche mondiali. Un luogo, una terra con oltre duemila anni di storia che un tempo ospitava 2500 varietà autoctone.