Notizie dal Mondo

Come in figura, il volto china il capo riversando il peso del suo sapere, così notizie dal mondo cercherà di carpire le novità enogastronomiche. Un agglomerato di puntini collegati tra loro a formare un universo.

Gli svitati_Mario Pojer_testo_evidenza

Gli Svitati si ripresentano alla stampa

Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa, Svitati di nome e di fatto, hanno coniato una loro breve presentazione: “Svitiamo piano per far molto rumore, ti imbottiglio buono, ti svito ancora migliore..”  ...
Sughero_criticità_italianCork_testo_evidenza

Criticità e deviazioni, l’altro lato del sughero

La qualità dei tappi firmati Italian Cork è garantita anche per l’assenza dalle possibili problematiche che possono coesistere durante le fasi di produzione. A partire dall’estrazione della materia prima ... ...
Sake abbinamento_testo3

Sake & dolci

Il sake è la bevanda prediletta dal popolo Giapponese e ha radici profonde nella loro cultura tanto da definirsi il liquore rappresentativo del Paese.  ...
Emanuele Gambino_evidenza_Ph @AnastasiaFlorea

Emanuele Gambino tra la Cantina e il Wine Relais

L’azienda è situata a Costigliole d’Asti, comune di circa 6 mila abitanti in provincia di Asti a pochi passi dalle Langhe. La relativa vicinanza è un dettaglio importante anche per l’azienda... ...
Colline Collio_testo1

1964-2024: il Consorzio Tutela Vini Collio festeggia 60 anni 

Questo è il Collio, una terra di confine dalle mille sfaccettature, un crocevia di culture, persone ed eventi; appendice estrema nord orientale italiana, dove tra i protagonisti assoluti vi sono anche la vite e il vino.  ...
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T-made 75, Il nuovo calice da Barolo secondo Italesse

Secondo Italesse, partendo dal presupposto che ogni vino è unico e figlio di uno specifico terroir, ha dimostrato con la creazione di T-Made 75, l’importanza di realizzare un calice sensoriale.  ...
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La vendemmia in Brasile parla italiano 

Nello stato Rio Grando do Sul si punta sul Metodo Classico da uve Pinot Nero e Chardonnay grazie all'enologo trentino Massimo Azzolini. Una tenuta agricola di 440 ha complessivi e dei quali 100 destinati ad ulivo... ...
Almaranto_evidenza_logo

Almaranto Boutique Hotel a Calamandrana

Siamo a Calamadrana nel Monferrato astigiano. Almaranto è il Resort dalla veste più internazionale che possiate trovare nel Monferrato, accogliente ed eclettico. ...
MarcoCaprai_ritratti_evidenza

Marco Caprai

In questo nostro racconto sveliamo il suo ruolo nella valorizzazione e nello sviluppo del Sagrantino, vitigno rosso autoctono umbro tipico della zona.  ...
Mosnel Riversa 2009_Giulio e Lucia Barzanò _testo

Mosnel e il suo Franciacorta Docg Riserva Pas Dosé 2009

Per festeggiare il Natale abbiamo scelto questa Riserva 2009, dall’importante affinamento, creata come le riedizioni per sfidare il tempo. Sarà un degno abbinamento con diversi antipasti oppure preparazioni di pesce, dalle ricette elaborate... ...
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Napoli senza glutine

Napoli è una città “gluten free friendly” più di quanto si pensi. Abbiamo stilato una lista che speriamo possa essere utile per i molti di voi, così da potersi godere la cucina tradizionale campana come si deve.  ...
ItalianCork_testo_evidenza

Italian Cork, In Cork We Trust

Italian Cork è un’azienda nell’industria del sughero made in Italy, dalla gestione della materia prima, agli stabilimenti di lavorazione. Sugherificio che nasce da Mauro e Andrea Mele, due fratelli cresciuti in Veneto ma di origine sarda ...

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