Notizie dal Mondo

Come in figura, il volto china il capo riversando il peso del suo sapere, così notizie dal mondo cercherà di carpire le novità enogastronomiche. Un agglomerato di puntini collegati tra loro a formare un universo.

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In uno scenario instabile il futuro sta nell’equilibrio 
Superare i periodi di crisi non è mai semplice, ma è l’unico passaggio possibile perché il settore possa...
futuro cibo e vino_evidenza
Il futuro nel piatto e nel calice
Il mondo del food e del wine sta vivendo una trasformazione profonda, che va ben oltre le mode passeggere....
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L'aceto Balsamico di Modena Igp in mixology
Il lato inaspettato dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. L’Aceto Balsamico diventa ingrediente chiave...
Luca Ferraris-news_evidenza
La crescita futura di Ferraris Agricola
Ferraris Agricola chiude il 2025 con un fatturato in crescita del 10% rispetto al 2024 e un margine operativo...
etichette - unesco cucina_evidenza
La Cucina Italiana è Patrimonio dell’UNESCO
La notizia arriva da Nuova Delhi in India, dove si è riunito il Comitato intergovernativo dell’Unesco...
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Trilogy, tre calici complementari dedicati agli spumanti
I tre calici Trilogy. Concepiti per altrettante tipologie di spumanti sia Metodo Classico che Metodo...
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Quarta edizione di "La Sardegna di Vinodabere" 
Sabato 13 e domenica 14 dicembre, all’Hotel Belstay a Roma, sarà possibile incontrare ai banchi di assaggio...
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Supermercati e discount trainano il mercato
L’ultimo Top4Top NielsenIQ, aggiornato a ottobre 2025, fotografa una GDO in crescita moderata ma strutturata,...
surgelati_news_evidenza
Perché i surgelati possono cambiare la nostra tavola
In Italia continuiamo a mangiare troppo poca frutta e verdura: solo il 7% degli italiani raggiunge le...
miglior-pasticciere-ditalia_Walter-Musco_evidenza
Migliori Pasticceri e Pasticcerie d’Italia
Con grande fierezza il direttore della guida Lorenzo Ruggeri e la curatrice Marina Savoia hanno introdotto...
Roberto Cipresso_evidenza
Roberto Cipresso premiato come “Enologo dell’anno”
Se dovessi citare un vitigno sconosciuto che secondo te potrebbe avere successo? "Un mese fa sono stato...
Dolovinimiti_evidenza_2025 - LD (35)
DoloViniMiti, festival dedicato ai vini della Val di Cembra
Tutti gli interventi del convegno ci hanno portato ad avere un quadro più chiaro della viticoltura eroica...
CARICA ALTRI

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