Notizie dal Mondo

Come in figura, il volto china il capo riversando il peso del suo sapere, così notizie dal mondo cercherà di carpire le novità enogastronomiche. Un agglomerato di puntini collegati tra loro a formare un universo.

Costa degli Dei sarà presto una Doc

Tanti i fattori promettenti che hanno spinto a investire in questa terra, le colline verdeggianti e fertili...

Declinare lo sviluppo sostenibile nel settore vitivinicolo

In un precedente articolo abbiamo cercato di tratteggiare un quadro chiaro e sintetico dei tre ambiti...

Milano presenta 5 cocktail dedicati alle Olimpiadi

Milano non aspetta il 2026 per sentire l’adrenalina olimpica, la assapora. Il gruppo di ristorazione...

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“Cinque secondi” di Paolo Virzì

“Cinque secondi”, film di Paolo Virzì, ricalca nella trama momenti della vita di Augusta Bargilli, produttrice...

Enoteca Cotti da icona milanese a un’insegna al passo con i tempi

Lo storico nome Cotti, inoltre, continuerà a vivere nelle sue oltre 30 etichette rappresentative, selezionate...

Spreco alimentare: Italia maglia nera in Europa

Sebbene lo spreco alimentare domestico sia un problema diffuso in tutta Europa, l’Italia si colloca sopra...

Sostenibilità dalla cucina: la cassetta di cottura

A supporto dell’efficacia ambientale, i dati di uno studio scientifico hanno evidenziato come l’utilizzo...

Çobo Winery: il vino racconta la rinascita dell’enologia albanese

È qui che la famiglia Çobo, con Çobo Winery, sta contribuendo in modo decisivo alla riscoperta dell’enologia...

Il ruolo della farina nell’alimentazione

L’importanza dell’alimentazione per la prevenzione delle malattie non trasmissibili è ormai assodata....

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Tutto quello che avresti voluto sapere sulla Kombucha

La Kombucha è una bevanda fermentata ottenuta a partire da un infuso, generalmente di tè, ai quali si...

Giulia Colbert Falletti di Barolo

Realizzata in bronzo dall’artista Gabriele Garbolino Rù, con la curatela di Enrico Zanellati, l’opera...

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Dentro il Soave: come si racconta la Denominazione?

La denominazione si sviluppa su cinque vallate – Val d’Alpone, Val Tramigna, Illasi, Mezzane e Marcellise...

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