Vino

Una rubrica in cui verranno raccontate le caratteristiche del liquido alcolico che incontreremo durante i vari momenti di degustazione. E perché no, condurvi anche nella scelta di un prodotto.

Vino è un foglio bianco sul quale dare adito alle sensazioni provate, che siano esse di ogni genere.

Vino è andare a scovare un prodotto che abbia qualcosa da raccontare, comunicandolo a voi con un briciolo di poesia, cercando di andare oltre le apparenze.

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Il Rossese della provincia di Imperia

Il Rossese è un’uva difficile da coltivare, vista la buccia assai fine e la naturale predisposizione a non avere una resa costante nel tempo ...
Evidenza_barolo e derthona_Direttivo con quarto da sinistra Walter Massa

Barolo e Derthona

Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona - Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi da anni proteggono e promuovono la bellezza di questi territori, in ogni loro sfaccettatura con diversi eventi ...
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Champagne Tribaut – Schloesser

Tribaut-Schloesser si trova nel villaggio di Romery, nella Vallée du Brunet, nel cuore della Vallée de la Marne. Attualmente il vigneto conta 23 ettari... ...
(Da sx)Bruno Roffredo, Claudio Negrino_alicebelcolle_evidenza

Cantina Cooperativa Alice Bel Colle 

Radicata nelle tradizioni e alfiere dell’innovazione vinicola. I 100 soci sono custodi del territorio monferrino e delle tradizioni, maestri del miglior vino quotidiano e del futuro dei vitigni autoctoni ...
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Gli Svitati si ripresentano alla stampa

Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa, Svitati di nome e di fatto, hanno coniato una loro breve presentazione: “Svitiamo piano per far molto rumore, ti imbottiglio buono, ti svito ancora migliore..”  ...
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Colombe Pasquali, nuove espressioni di abbinamento

La colomba lievitato iconico per la tavola di Pasqua quest’anno ve la proponiamo in tre versioni più o meno inusuali, a cui non si sarebbe pensato, dove il cioccolato è sempre compartecipe della scena  ...
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Simply The Best 2024

Lunedì 25 marzo 2024 torna a Milano il wine tasting di Civiltà del bere dedicato alle Cantine più premiate dalla critica e ai vincitori di WOW! The Italian Wine Competition. In tre parole: Simply the best! ...
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Langhe e Roero, un futuro spiegato durante Grandi Langhe

Le Langhe e il Roero sono consapevoli che avere territori tra i più belli al mondo e produrre vini tra i più blasonati non è più sufficiente ad assicurare il successo dei brand ...
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Bertinga presenta Volta, il suo Merlot di classe

Bertinga è stata fondata da Maxim Kashirin e Anatoly Korneev nel 2015, con l’acquisizione di circa 17 ettari, suddivisi in tre località.I tre appezzamenti Bertinga, appunto, Vertine e Adine ...
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Criticità e deviazioni, l’altro lato del sughero

La qualità dei tappi firmati Italian Cork è garantita anche per l’assenza dalle possibili problematiche che possono coesistere durante le fasi di produzione. A partire dall’estrazione della materia prima ... ...
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Sassotondo, vini artigiani in Maremma Toscana

Incontriamo Edoardo Ventimiglia titolare, con la moglie Carla Benini, di Sassotondo.  L’acquistarono la proprietà nel 1989 trovandola nella Maremma Toscana, in provincia di Grosseto ...
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1964-2024: il Consorzio Tutela Vini Collio festeggia 60 anni 

Questo è il Collio, una terra di confine dalle mille sfaccettature, un crocevia di culture, persone ed eventi; appendice estrema nord orientale italiana, dove tra i protagonisti assoluti vi sono anche la vite e il vino.  ...

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