Acqua&Farina la pizza napoletana di Rosario Giannastasio
La Margherita napoletana, seguita da Porcini, tartare e maionese ai porcini, complice un’atmosfera autunnale del clima di quella sera, oltre a l’Insalata, salsa ponzu, polvere di pomodoro…
Ciak si gira: vino da film!
Protagonisti della scena, attori e attrici ma anche il vino, bene non di prima necessità ma di consumo quotidiano. Non si tratta di pubblicità ma di vera presenza scenica…
Alice Paillard
Incontriamo Alice Paillard, direttrice generale, sin dal 2018, della Maison di famiglia, fondata nel 1704 e resa nel 1981 quello che rappresenta oggi dal padre Bruno…
I 60 anni di Sarzi Amadè, distributore storico di vini e distillati
Sarzi Amadè quest’anno celebra un anniversario importante, ripercorrendo un cammino iniziato nel 1966, quando Nicola e la moglie Gabriella diedero vita a un’azienda familiare…
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
Eleganza, spettacolo e tanto charme, Falstaff si muove e lo fa con sobria disinvoltura, chiamando a raccolta tutti, nel nome del consumo del vino in allegria, che sia veicolo di comunicazione tra generazioni…
Jean-Baptiste Lécaillon
Lo Chef de Cave, formatosi tra Francia, Australia, Giappone e Stati Uniti, ha portato la sua visione olistica della viticoltura applicando la permacultura…
Un goloso abbinamento tra Caviale a Champagne
Abbinamenti per le festività: la prima è rappresentata da Giaveri con due tipologie di caviale, prodotte in Italia. Il secondo invece è rappresentato da due diversi champagne di Jacquart….
MassuccoXBologna Champagne Experience 2025
Il mondo dello Champagne si dà appuntamento a Bologna, e Maison Massucco non poteva mancare. L’azienda sarà infatti tra i protagonisti della Bologna Champagne Experience 2025…
7^ edizione Spumantitalia
Spumantitalia debutta alla Bologna Wine Week 2025: per la prima volta, Spumantitalia è andato in scena all’interno della terza edizione della Bologna Wine Week 2025…
La Famille Helfrich, presenta i suoi vini
La Famille Helfrich ci fa viaggiare, con i suoi vini, in Francia e in altre parti del mondo. A capo del gruppo Les Grands Chais de France ha proposto i vini provenienti da alcune delle più importanti aree vinicole della Francia…
Isos, da oggi non solo il nome uno di Champagne
Isos non rappresenta solo lo champagne di Les Fa’Bulleuses ma anche un riso carnaroli oltrepadano. Avevamo già sentito parlare di Les Fa’Bulleuses e del loro champagne, importati in esclusiva Italia da Alberto Massucco.
Crèmant: il lato spumeggiante della Borgogna
All’enoluogo di Civiltà del bere a Milano lunedi 28 ottobre sgorgano bollicine di Borgogna. Se dico spumante francese non penso più solo alla Champagne…