La nuova fase della denominazione Langhe Doc
Il leggendario terroir langarolo restituisce vini da vitigni internazionali di ottimo livello, grande bevibilità, struttura, eleganti, di gradevole sapidità e freschezza e, se rossi, un’invitante trama tannica…
Il Vermentino Futurista dell’Azienda Agricola Terenzuola
Ho sempre esagerato nel mettere sul tavolo le varianti e ho dovuto imparare a dare poche nozioni, perché più ne dai e più crei confusione. Il Manifesto vuol dare un diktat…
Le Puy: produttori biodinamici a Saint Emilion
A proposito di biodinamica incontriamo Emeline Callet di Le Puy: cantina della famiglia Amoreau, sita a Saint-Cibard, comune anch’esso sulla riva destra di Bordeaux. Lei ci ha introdotto…
Zorzettig rilancia Myò
La storia di questa cena è un viaggio che ha ripercorso, tappa dopo tappa, un lungo percorso compiuto dalla cantina per trovare qualcosa che c’era già, con una nuova identità…
Terre di Sarizzola, dove convivono tradizione e sostenibilità
L’approccio al consumatore? “Fare vini buoni, l’alcol è relativo, puoi arrivare a 14,5 gradi alcol nel bianco ma non sentirli. A tavola la bottiglia deve finire, questa è l’unica regola”…
Dal Ruchè al Pinot Nero: Montalbera racconta il tempo del vino
In un momento in cui il vino cerca nuove strade per raccontarsi, Montalbera sceglie la più difficile: rallentare. E lasciare che sia il tempo a fare la differenza…
“Olimpo Vini Lombardi”: premi e asta benefica per la fibromialgia
Con le Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026, la Lombardia consolida il proprio ruolo di motore economico e culturale anche attraverso iniziative enologiche ad alto valore territoriale e sociale
Maculan festeggia 50 vendemmie
Maculan conta sulle uve di 35 ettari di vigneti, ma anchedi uliveti, oltre a collaborare direttamente con una trentina di viticoltori selezionati. I vini icona sono il Torcolato…
I vini vulcanici di Casa Setaro
Vitigno simbolo dell’azienda è il Caprettone, storica varietà a bacca bianca profondamente radicata nella tradizione vesuviana, che Casa Setaro interpreta in diverse declinazioni…
L’Altra Toscana 2026
Ecco, è così che potremmo definire la manifestazione “L’Altra Toscana” che si svolge all’interno delle “Anteprime di Toscana”. Durante questo evento vengono presentate…
Pasquale Pelissero: 100 vendemmie per vini della tradizione
Ornella e Simone proseguono l’insegnamento di papà Pasquale: «Quando curi tanto e bene la tua vigna, in cantina hai poco da fare»; dedicano tante cure e tempo alla terra con potature attente, niente chimica…
Azienda Agricola Brandini e la sfida del biologico nelle Langhe
Giovanna insieme alla sorella Serena è titolare di Agricola Brandini La Morra, in località Brandini nel cuore delle Langhe. Prende il posto del papà che ha iniziato questa virtuosa storia vinicola anni fa…