“Vino in Alto Adige: storia e presente di un territorio vinicolo unico”
L’Alto Adige ha ora un libro che racconta il passato, il presente, con qualche prospettiva futura, della sua produzione enologica L’Alto Adige, un territorio dove il vino rappresenta cultura, storia e identità, ha ora un volume in cui racchiude la sua intera cultura enologica in un viaggio di 2500 anni, ai grandi vini di oggi. […]
La Prima dell’Alta Langa 2025
La Prima dell’Alta Langa 2025 certifica il successo crescente delle alte bollicine piemontesi: intervistiamo i produttori…
La Famille Helfrich, presenta i suoi vini
La Famille Helfrich ci fa viaggiare, con i suoi vini, in Francia e in altre parti del mondo. A capo del gruppo Les Grands Chais de France ha proposto i vini provenienti da alcune delle più importanti aree vinicole della Francia…
Identità Golose 2025
Identità Golose 2025: il vino protagonista con bollicine dal mondo e non solo. Si è conclusa la ventesima edizione di Identità Golose, il congresso internazionale di cucina d’autore più importante d’Italia…
40 anni di vendemmie per l’azienda vitivinicola Cieck
40 anni di vendemmie per l’azienda vitivinicola Cieck: azienda vitivinicola Cieck, grande interprete del Canavese e del vitigno Erbaluce…
Cuzziol Grandi Vini, le novità del 2025
Le novità del 2025 per Cuzziol Grandi Vini, qualche assaggio dal nuovo catalogo Cuzziol: leggerai una breve selezione di assaggi di aziende che ci hanno colpito…
Con Brachetto d’Acqui e Knam Sboccia l’Amore
Durante l’evento il maîtres chocolatiers Ernst Knam ha preparato praline di cioccolato a forma di cuore ripiene di Brachetto d’Acqui Docg, realizzate in edizione limitata. È nato così BraK….
Intervista a Michele Bozza, AD “Montina”
In questa prima puntata del 2025 vi presentiamo Michele Bozza AD dell’Azienda Agricola Montina e consigliere del Consorzio Franciacorta…. CI troviamo a Monticelli Brusati
Il tartufo secondo il suo ambasciatore: lo chef Ugo Alciati
Noi di GiuColVino – ospiti dello show cooking – abbiamo avuto il piacere di intervistare lo chef per farci dare qualche idea sul futuro del Tartufo e per un racconto sul piatto proposto…
WOW! The Italian Wine 2024 di Civiltà del Bere
WOW! The Italian Wine Competition 2024 in un walk-around tasting. Le 50 aziende espositrici hanno proposto al pubblico tutti i vini insigniti di medaglia d’oro e i premi speciali, per una degustazione itinerante…
Press Chefs, sfida all’ultimo piatto
Press Chefs a Giustincanto in collaborazione con Villa Franciacorta. Sotto la supervisione di Luca Bagnoli, chef resident di Gustincanto, si sono dedicati alla preparazione di un tortello di patate “creativo”…
“Fiera dei Vini” 2025
A Piacenza una Mostra-mercato al servizio dell’enoturismo. Seconda edizione piacentina per la Fiera dei Vini, la tre giorni dedicata al vino, dove si può degustare, acquistare, e partecipare a masterclass e focus dedicati…