Cambio al vertice del Consorzio del Vermouth di Torino
Cambio al vertice del Consorzio del Vermouth di Torino: il nuovo Consiglio di Amministrazione, rinnovato a giugno scorso in occasione degli Stati Generali del Vermouth…
Poderi Colla attraversa tre secoli di storia del vino piemontese
L’applicazione produttiva della filosofia aziendale di Poderi Colla è molto semplice. Si parte dal principio “una vigna, un vitigno, un’etichetta”, che discende dal concetto dei Cru…
Pisoni 1852 presenta Gin e Vermouth 7 Laghi
Qui nasce la linea 7 Laghi di Pisoni 1852: Gin e Vermouth che racchiudono l’essenza di un territorio unico. Creazioni che portano la firma della quarta e quinta generazione della famiglia…
Antica Distilleria Quaglia
Oggi rappresenta ancora un esempio virtuoso di come il sapere antico possa rinnovarsi, senza tradirsi. Un ponte tra generazioni e culture, tra i sentori delle Alpi e la vivacità dei grandi cocktail…
Rhum J.M Canopée
Rhum J.M, durante Wine in Paris, il suo rum di punta – il J.M Canopée – è stato insignito del titolo di “Spirit of the Year” nella categoria rhum.Prestigioso riconoscimento, dunque, che celebra l’innovazione e…
World Cocktail Day
Il 13 maggio, in occasione del World Cocktail Day, gli spirits audaci e visionari di Glep Beverages incontrano il talento di Michele Filip, barman tra i più promettenti della mixology italiana….
International Whisky Day: parliamo di Ballindalloch
Giornata Internazionale del Whisky, vi presentiamo Ballindalloch. L’Essenza del Whisky Scozzese da 24 Generazioni che ha conquistato il nostro palato…
Apre a Milano Katei
Katei 家庭, robata&sushi. Katei, significa casa con un’accezione più allargata, più familiare, non soltanto intesa come luogo in sé. Per questo sono stati scelti…
Francesca Bava e Chazalettes
Intervista a Francesca Bava e racconto del Vermouth Rosso della Regina. È una storia che parte da lontano quella della famiglia Chazalettes che, originari di Chambéry, emigrarono a Torino nel 1860…
Il Vermouth di Torino
Il Vermouth di Torino, eccellenza enologica che affonda le radici nel tempo. Sul mercato da tempo, ne abbiamo sentito parlare, lo abbiamo degustato, ma ne conosciamo storia e caratteristiche?
Con Brachetto d’Acqui e Knam Sboccia l’Amore
Durante l’evento il maîtres chocolatiers Ernst Knam ha preparato praline di cioccolato a forma di cuore ripiene di Brachetto d’Acqui Docg, realizzate in edizione limitata. È nato così BraK….
L’imbarazzo della scelta: selezione Panettoni Natale 2024
In apertura d’articolo inseriamo i dati forniti da Unione Italiana Food su come gli italiani apprezzino sempre di più sia il panettone che il pandoro, soprannominati lievitati da ricorrenza…