G.D. Vajra
Un viaggio a Barolo ci ha fatto incontrare diverse figure della famiglia Vaira che unisce, un’osservazione attenta della natura, oltre a selezione, artigianalità, cura del dettaglio e unicità…
Concours International de Lyon
GiuColVino.it varca le frontiere per approdare al Concours International de Lyon. Noi, due firme di GiuColVino.it, abbiamo partecipato come giurate professioniste, al Concours International de Lyon edizione 2025…
La Colomba: il dolce della tradizione pasquale
Secondo una ricerca recente di AstraRicerche, questo dolce soffice e profumato è apprezzato da giovani e adulti, ed è simbolo di qualità e tradizione italiana…
Cantina Maurizio Costa presenta i suoi tre cru
Angelo e Francesco Costa hanno scelto di dedicare la cantina al padre recentemente scomparso e di proseguire il progetto iniziato da lui più di vent’anni fa sulle colline tra i comuni di Brisighella e Modigliana…
Azienda Agricola Salizzoni
L’azienda agricola Salizzoni è ubicata nel centro storico di Calliano, nel cuore della Vallagarina tra Castel Beseno e Rovereto, nell’antico Palazzo nobiliare Valentini del 1700…
Gozzelino, viticoltori dal 1914
Gozzelino, una storia di famiglia, di tradizioni e di passione per il vino. In Monferrato, alle pendici del Bricco Lù, la famiglia Gozzelino produce vini di spiccata identità familiare e territoriale…
Francesco Quarna, il dj che fa il vignaiolo
Si dice che le proprie origini non si dimentichino mai, e rimangano dentro di te anche se sono passati anni, o se sei andato a vivere dall’altra parte del mondo…
“Vino in Alto Adige: storia e presente di un territorio vinicolo unico”
L’Alto Adige ha ora un libro che racconta il passato, il presente, con qualche prospettiva futura, della sua produzione enologica L’Alto Adige, un territorio dove il vino rappresenta cultura, storia e identità, ha ora un volume in cui racchiude la sua intera cultura enologica in un viaggio di 2500 anni, ai grandi vini di oggi. […]
La Prima dell’Alta Langa 2025
La Prima dell’Alta Langa 2025 certifica il successo crescente delle alte bollicine piemontesi: intervistiamo i produttori…
Leonardo Bussoletti
La sua avventura di viticoltore e vignaiolo è nata 25 anni fa, partendo da visite a luoghi noti dove si producono vini celebri, cercando di carpire i segreti ben celati che vi si nascondono…
Il Giandujotto di Torino
Giandujotto di Torino: sarà Igp? Riconoscimento, identità e reputazione… in attesa della risposta dal disciplinare, ricordiamo la ricetta…
Terre di Leone
Siamo nel cuore del Veneto, a Marano, in una vallata incastrata tra quelle di Negrar e quella di Fumane, tra i colli che affacciano sulla Pianura Padana…