E tu lo sai come si fa l’Aceto Balsamico Tradizionale Dop?
Il risultato è una vera crema, degustarlo è un’esperienza sensoriale unica, anche da solo. Noi lo abbiamo assaggiato abbinato al gelato (crema), al parmigiano (stagionato 60 mesi) e al prosciutto…
Grattamacco presenta la 40^ vendemmia del Bolgheri Superiore
Il docufilm racconta come tutto ha avuto inizio nel 1977 a opera di Piermario Meletti Cavallari, cultore del vino e amico intimo di Veronelli, allora in cerca di un luogo dove produrre vino…
Sara Vezza e il futuro di Cantina Saffirio
Il girl power di Cantina Saffirio affascina i consumatori, gli investitori e tutela l’ambiente. Entrare in contatto con Cantina Saffirio significa seguire un percorso che si snoda…
Terre D’Aenor, la Franciacorta biologica
La linea del biologico non è stata dettata da una mera strategia di marketing ma da una convinzione profonda di Eleonora che l’ha portata a condurre collaborazioni con aziende che sposassero…
Gaetana Jacono
Incontriamo Gaetana Jacono, 6° generazione di una famiglia che produce vino dal XIX secolo, più precisamente con Giuseppe fondatore nel 1870…
Barone Pizzini, raffinato e innovativo produttore di Franciacorta
Barone Pizzini è uno dei pilastri della Franciacorta, come dimostrano i risultati raggiunti nel corso degli anni, conseguiti attraverso la sapiente gestione dei suoi valori e punti di forza…
Cascina Alberta
Nel cuore delle Langhe, a Treiso, uno dei comuni storici dell’areale di produzione del Barbaresco, sorge Cascina Alberta, azienda agricola giovane nello spirito ma antica di nascita…
Vinaltum apre al futuro del vino
Vinaltum 2025, nella splendida cornice dello Schloß Freudenstein, ad Appiano sulla Strada del Vino di Bolzano. Prossima edizione il 24 e 25 maggio 2026, che regalerà sicuramente altre interessanti novità…
Villa di Capezzana
Capezzana produce vino dal lontano 804 D.C. la porta a essere una delle aziende vinicole italiane più antiche. L’area sita a nord-est di Firenze, fu definita “vocata al vino” già nel 1716 dal Gran Duca Cosimo III de’ Medici…
Lugana, vino della contemporaneità
Intervista a Edoardo Peduto, direttore del Consorzio di Tutela Lugana Doc. Per conoscere e approfondire un vino che è vero e proprio brand nel mondo: “Abbiamo tutti gli elementi, l’importante è saperli raccontare”
Nasce Bloomy Orange
Nasce Bloomy Orange: la nuova kombucha firmata Legend Kombucha e Marco Bianchi. Una bevanda a base di arancia e fiori di sambuco pensata per il benessere dell’organismo e il piacere del gusto…
Sant’Anna dei Bricchetti
Orsetta, dopo una vita dedicata all’insegnamento e alle traduzioni, sceglie, grazie alla passione per la vigna ereditata dal nonno valdostano, di dare vita al suo sogno nel cassetto: fare vino in quelle terre piemontesi tanto amate…