25 vendemmie per Vallarom
“25 Vendemmie Vallarom – I Vini della seconda generazione”, questo il titolo dell’evento, è stata l’occasione per conoscere meglio Filippo, la sua terra, e la sua filosofia di lavoro…
SpumantItalia 2024: 4 – 5 Giugno
4-5 Giugno: La sesta edizione del Festival Nazionale Spumantitalia prevede due giorni intensi e vivaci con il coinvolgimento di operatori, giornalisti e tutti quei wine lovers…
Cà Rovere si lancia verso l’enoturismo
Il 6 maggio 2024 è stata inaugurata la nuova terrazza panoramica dell’azienda: un progetto della durata di 3 anni curato dall’architetto Patrice Schaer …
Un viaggio vinoso nella Penisola Iberica
A seguire siamo passati in Portogallo ad assaggiare un bianco inaspettato. La tappa successiva è stata nei Paesi Baschi con uve autoctone salvate dall’estinzione, con un vino prodotto da un sacerdote…
Simply the Best 2024
Simply the Best che raduna a Milano le Cantine più premiate dalla critica realizzato da Civiltà del bere, si è svolto al Museo Leonardo da Vinci…
Simply The Best 2024
Lunedì 25 marzo 2024 torna a Milano il wine tasting di Civiltà del bere dedicato alle Cantine più premiate dalla critica e ai vincitori di WOW! The Italian Wine Competition. In tre parole: Simply the best!
La vendemmia in Brasile parla italiano
Nello stato Rio Grando do Sul si punta sul Metodo Classico da uve Pinot Nero e Chardonnay grazie all’enologo trentino Massimo Azzolini. Una tenuta agricola di 440 ha complessivi e dei quali 100 destinati ad ulivo…
Ricci Curbastro
Simbolo in Italia della produzione di vino spumante con il Metodo Classico, ossia della rifermentazione in bottiglia, è stato sempre mantenuto dalle antiche famiglie locali, tra cui i Ricci Curbastro.
Mosnel e il suo Franciacorta Docg Riserva Pas Dosé 2009
Per festeggiare il Natale abbiamo scelto questa Riserva 2009, dall’importante affinamento, creata come le riedizioni per sfidare il tempo. Sarà un degno abbinamento con diversi antipasti oppure preparazioni di pesce, dalle ricette elaborate…
Daniele Cernilli, 10 anni Guida Essenziale
Oggi la Guida Essenziale è una delle più autorevoli del panorama enologico italiano, tra le più attese da un vasto pubblico di appassionati, dai produttori stessi e dai sempre più numerosi responsabili di ristoranti ed enoteche…
Spumantitalia 2023 giunge alla V edizione
Spumantitalia 2023, più di 90 le aziende presenti: Lombardia, Piemonte, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli, Campania, Sicilia, Umbria, Toscana, Basilicata e Puglia le regioni rappresentate.
Guido Carlo 2019, Tenuta Santa Caterina
Questo nuovo prodotto è l’ultima sfida per la cantina e, come tutti i prodotti, è frutto di una lunga ricerca che ha come risultato un affinamento di minimo 36 mesi…