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Inaugurata la nuova terrazza panoramica dell’azienda agricola Cà Rovere nel cuore dei Colli Berici
Alonte (Vicenza), 6 maggio 2024 è stata inaugurata la nuova terrazza panoramica dell’azienda con suggestiva vista sulla vallata e sui vigneti, primo step di un progetto di accoglienza enoturistica in continua espansione.
«La struttura è nata con l’obiettivo di accogliere fino a 100 persone per rendere ancora più viva la cantina, all’insegna della convivialità e della qualità vinicola… Un progetto enoturistico rivolto a tutti i visitatori che vogliono vivere il territorio degustando le bollicine metodo classico» dichiara Marcella Biasin
Un progetto della durata di 3 anni curato dall’architetto Patrice Schaer che ha visto coinvolto tutto il team di Cà Rovere. La terrazza, realizzata in ferro corten e vetro, infatti, rappresenta il primo step verso un progetto di accoglienza enoturistica volto a valorizzare e promuovere la campagna vicentina, grazie alla sua posizione strategica, a poca distanza dai principali centri culturali veneti e dal Lago di Garda, in cui gli ospiti potranno beneficiare di diverse attività ed esperienze.
«Siamo una famiglia e in quanto tale siamo tutti partecipi di questo progetto importante: ognuno di noi ha contribuito alla realizzazione di un tassello di questa terrazza, a partire da mio padre Ugo Biasin che ha seguito l’aspetto ingegneristico, ai miei cugini Marco e Matteo Biasin e zii Sisto e Alessia Biasin che si sono occupati della parte operativa, a me e mia madre che ci siamo occupate dell’arredo» dichiara Marcella Biasin
Con il taglio del nastro insieme al sindaco di Alonte, Luigi Tassoni, la famiglia Biasin alla presenza della stampa, tra musica ed eccellenze gourmet preparate dalla chef padovana Isabella Guariento, ha sancito l’inaugurazione della terrazza e l’inizio della nuova stagione di eventi di cui potrete godere.
Cà Rovere è un’azienda nata negli anni ’80 da Bruno Biasin che sorge ad Alonte (Vicenza) in mezzo ai Colli Berici. Interamente a conduzione familiare arriva oggi alla terza generazione con Marcella, Matteo e Marco Biasin. Tra le loro principali referenze, vi è la linea dedicata al Metodo Classico con 6 prodotti diversi tra cui uno interamente da uve Garganega, presentato in anteprima al Vinitaly di quest’anno. Una scelta “inusuale” quella di specializzarsi sul Metodo Classico in una zona in cui generalmente non si produce. Sarà una scommessa oppure una visione lungimirante, noi in questo vediamo la dimostrazione della loro tenacia. Inoltre il valore aggiunto di Cà Rovere risiede nel legame famigliare che traspare conversando con loro e nello spirito imprenditoriale che gli scorre nelle vene.
