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Canelli brinda alle sue bollicine: due giorni tra masterclass, degustazioni e Cattedrali Sotterranee
Dal 10 all’11 luglio torna “Canelli Città del Vino”, l’evento che celebra le grandi denominazioni piemontesi tra esperienze immersive, mixology e visite nei luoghi simbolo del patrimonio UNESCO.
Per un weekend Canelli diventa il punto di incontro per chi ama il vino e desidera scoprire una delle sue capitali storiche. Venerdì 10 e sabato 11 luglio va in scena Canelli Città del Vino – Sparkling Canelli, manifestazione che mette al centro le grandi bollicine del territorio attraverso degustazioni, masterclass, tour guidati, musica e appuntamenti diffusi nel centro storico.
Il cuore dell’evento saranno le Cattedrali Sotterranee, le storiche cantine patrimonio UNESCO, dove i sommelier AIS guideranno tre masterclass dedicate all’Alta Langa DOCG, al Canelli DOCG, al Moscato d’Asti DOCG, all’Asti DOCG, al Brachetto d’Acqui DOCG e all’Asti Rosé, offrendo un viaggio tra identità, aromi e vocazioni del territorio.
Non mancheranno i momenti dedicati alla scoperta della città. Il Canelli Tour accompagnerà i visitatori tra il centro storico, la Sternìa e gli itinerari sotterranei del progetto Canelli Ipogea, mentre il Cortile delle Bollicine riunirà produttori e Consorzi per degustazioni che raccontano la ricchezza enologica del territorio.
Grande spazio anche alla mixology, con cocktail creati a partire dai vini locali, e allo street food, accompagnati da concerti e dj set che animeranno il centro cittadino fino a tarda sera.
Più che una semplice manifestazione, Canelli Città del Vino è un invito a scoprire il legame profondo tra paesaggio, cultura e viticoltura, in uno dei territori che hanno contribuito a scrivere la storia dello spumante italiano. Un’occasione per degustare grandi vini direttamente nei luoghi dove nascono e vivere un’esperienza immersiva nel cuore dei Paesaggi Vitivinicoli UNESCO di Langhe-Roero e Monferrato.
