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Torna in scena a Jesolo per una nuova edizione all’insegna del gusto
Il format di questa seconda edizione vedrà 12 chef autorevoli, di cui 10 dell’alta cucina italiana e due dall’estero, in sinergia con dodici ristoranti locali, proporre sei serate dedicate al gusto in programma dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio 2026. Dalle ore 20.00 di quelle date andranno in scena due esperienze culinarie parallele, trasformando in quei giorni Jesolo in un palcoscenico diffuso dedicato alla ristorazione stellata a non solo.
Il Festival – organizzato dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice in collaborazione con Globetrotter Gourmet – accresce la sua autorevolezza offrendo una proposta culinaria firmata da ospiti di caratura internazionale.
Tra gli chef coinvolti figurano
Anthony Genovese de Il Pagliaccio** (Roma), Francesco Sodano di Famiglia Rana** (Oppeano, Verona), Vincenzo Manicone del Ristorante Tancredi* (Sirmione, Verona), Isa Mazzocchi del Ristorante La Palta* (Piacenza), Alessandro Rossi del ristorante Barbagianni (Colle di Val d’Elsa, Siena) nuova sfida dopo gli anni trascorsi al Gabbiano 3.0* dove ha conquistato la stella Michelin, Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa* (Vico Equense, Napoli), Nicola Giancarlo Gronchi del Ristorante Romano* (Viareggio, Lucca), Stefano Ciotti del Ristorante Nostrano* (Pesaro), la stella verde Tina Marcelli in procinto di aprire il suo Ritterschänke a Burg Taufers (Campo Tures, Bolzano), infine l’emergente under 30 Andrea De Lillo del Nin* (Brenzone sul Garda, Verona), oltre a Jonathan Brincat di Noni Restaurant* (La Valletta, Malta) e Massimiliano Delle Vedove di Smoked Room** (Madrid, Spagna).
Jesolo Gourmet Festival 2026 è un intreccio di sensibilità, ingredienti, territori e linguaggi culinari diversi, capace di dialogare con la scena gastronomica jesolana – dichiara Marco Colognese, direttore creativo della manifestazione e critico enogastronomico –. Vogliamo far scoprire al pubblico la bellezza e le sfaccettature dell’alta cucina italiana e internazionale in un contesto già amato per la sua proposta turistica.
A ospitare le cene sarà una selezione di locali della città, dalla vista mare all’entroterra lagunare: Amarmio, Country House Salomè, Flora – Cucina, Bottega, Vino, Jolà Emotional Cuisine, Ristorante KEL.A, PURO Cucina Autentica, Terrazza Aurora, RoseMar Fine Restaurant, Ristorante da Omar, Ristorante da Guido e Zona d’Ombra.
Il Festival conta sul supporto di importanti partner a partire dalle etichette di pregio del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, ai distillati che raccontano il territorio dell’Istituto Grappa del Trentino, dall’acqua Valverde Nude 1964 al contributo per l’eleganza a tavola della collaborazione di Noritake, marchio di porcellane giapponesi distribuito da Weissestal che con le sue pregiate creazioni impreziosirà i piatti degli chef.
Presentazione dell’evento
Alla presentazione dell’evento, tenutosi a Milano, abbiamo assaporato tre creazioni di alto profilo culinario, servite su i piatti dal decoro “Souvenir de voyage” by Simone Guidarelli per Weissestal Milano. Ai fornelli Sander Wildenberg di Jolà Emotional Cuisine e Pablo Crivellaro di Zona d’Ombra ci hanno deliziato con un “Crudo di mazzancolle” con asparagi bianchi, un “Risi e bisi” con seppia patanegra, un “Baccala dissalato” con erbette selvatiche della laguna. Ad accompagnare qualche calice tra Soave Classico e selezioni tra cui abbiamo riconosciuto quello di Tenuta Sant’Antonio con il suo Soave Vigna Monte Ceriani 2023.
Al sito www.cibovagare.it/jesologourmetfestival sono disponibili le informazioni, gli aggiornamenti e le modalità di prenotazione per poter scoprire e vivere a pieno questa speciale rassegna gastronomica jesolana.
credit photo @JesoloMediaHouse @Studio Cru @GMoldenhauer
