I sapori delle feste
In questa selezione di cibi natalizi non troverete solo sapori, ma frammenti d’infanzia, tradizioni tramandate a bassa voce, emozioni che tornano puntuali come una luce alla finestra. Perché il Natale…
Un goloso abbinamento tra Caviale a Champagne
Abbinamenti per le festività: la prima è rappresentata da Giaveri con due tipologie di caviale, prodotte in Italia. Il secondo invece è rappresentato da due diversi champagne di Jacquart….
Il Piemonte di Roberto Sarotto
Percorsi di Gusto, da Roma alla provincia di Cuneo per bere i vini di Roberto Sarotto e accompagnarli a una cucina di stampo laziale e piemontese che si adatta a tendenze sempre attuali…
Albachiara Tartufi e Marchesi di Barolo
Presentazione del Ristorante e del suo chef Matteo Gabrielli, seguiti da quello dei due partner dell’evento Albachiara tartufi e Marchesi di Barolo, prima di passare al racconto del food pairing…
I salotti del vino con Alice Romiti
Il tema è i Vini da collezione, normalmente sotto le tremila unità, che sono come “uno stacco stilistico, un modo per il vignaiolo di esprimere la propria idea di vino”….
Una cena da Il Cormorano Sempione
Cormorano Sempione è un’ottima esperienza per chi ama i crostacei, le ostriche e il pesce. Nel ricco menu si possono dagli antipasti crudi a quelli cotti, dai primi alla paella, sino ai secondi…
Gensy 2025, la Sicilia che accoglie
È la Sicilia raccontata da La Sicilia di Ulisse, rete che riunisce circa 80 tra ristoranti fine dining, hotel di charme e cantine dell’isola, e che dal 7 al 9 novembre 2025 torna…
Lambrusco Doc a spicchi fa tappa a Roma
Con la forza visionaria di Gambero Rosso parlano di un Lambrusco al plurale, grazie alla sua versatilità e alla concorrenza di un piatto come la pizza…
Mario Maniscalco e il nuovo menù del ristorante Adagio
Lo chef Mario Maniscalco esce “adagio” dagli schemi con i suoi riflessi di materia. Abbiamo soggiornato all’Almaranto a Calamandrana (AT) per assaporare, il nuovo menu degustazione…
Trigon: il nuovo Lagrein Riserva firmato Rottensteiner
Una famiglia, un vino, un territorio: vi presentiamo la nuova referenza Trigon Legrein Gries Riserva 2022 Alto Adige Doc. Ha debuttato a Milano nella cornice elegante del ristorante “Iyo Kaiseki”…
Tenute Gregu
Nel cuore incontaminato della Gallura a pochi km da Olbia, ai piedi del Monte Limbara, in località Giuncheddu a Calangianus (SS), a 500 mt slm, tra le rocce di granito rosa, la brezza marina costante…
Azienda Agricola Le Rose
Come nasce l’azienda Le Rose? Da un litigio. A quanto pare una sera Aldo, a cena in un ristorante, ascolta per caso uno sconosciuto seduto a un altro tavolo, parlare di vino…