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Un nettare speciale
Erder Treppchen Riesling Spätlese 1982 _Weingut Bernhard Jakoby
Certe cose posseggono qualcosa che somiglia a un marchio a fuoco, che ne rivela la provenienza in modo
lampante e inequivocabile. I Riesling della Mosella, in gran parte, possono fregiarsi di tale prerogativa. Un
pregio riservato ai nettari speciali, destinati a diventare icone senza tempo. Senza tempo in quanto capaci
di assecondarlo, mescolandosi insieme ad esso nell’armonica restituzione di un vino carico di complessità.
Questo Erdener Treppchen Riesling Spätlese 1982 di Weingut Bernhard Jakoby racconta la decorrenza di questi 38 anni attraverso una stratificazione di incenso, propoli, canfora, pesca essiccata e fiore di sambuco,
deviando su una finezza elegantissima di gelsomino e sull’intensità della cola. Il sorso è puro equilibrio,
dipinto fra le pennellate del residuo zuccherino e quelle della freschezza citrina, il tutto sorretto dalla
struttura e scortato da una tensione sapida che protrae il sorso in persistenza. Carnoso e snello, potente ed
elegante, intenso e fine: un Riesling affascinante che si svela a poco a poco componendosi negli opposti che
ne tessono l’equilibrio.
