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Il Ruché, Un Vino che Racconta la Storia del Monferrato
Il Ruché è uno dei vitigni autoctoni più rari e pregiati del Monferrato astigiano, un territorio rinomato per la sua ricchezza enologica e la varietà dei suoi terreni. Questo vino nasce da vitigni coltivati su suoli calcarei e asciutti, che beneficiano di un’alta esposizione solare. Le condizioni climatiche particolari della regione contribuiscono a conferire al Ruché un carattere unico, capace di esprimere appieno l’identità e le peculiarità del territorio in cui viene prodotto. Il Ruché è anche conosciuto con il nome di Ruché di Castagnole Monferrato, in riferimento al comune di Castagnole Monferrato, uno dei principali territori di coltivazione di questo vitigno: questo nome evidenzia la stretta connessione del Ruché con la zona del Monferrato astigiano, che rappresenta l’area di produzione di questo vino pregiato.
La Storia del Ruché
La storia del Ruché è profondamente legata alla tradizione del Monferrato, ma è anche un esempio di come la passione e l’impegno possano dare nuova vita a un patrimonio vitivinicolo antico. Il suo riscatto moderno è dovuto all’opera di Don Giacomo Cauda, un sacerdote che negli anni Sessanta si prese cura di quei grappoli di Ruché, precedentemente abbandonati. Con grande dedizione, il religioso rilanciò un vino che, pur avendo radici profonde, era stato dimenticato. Fu proprio grazie al suo impegno che il Ruché cominciò a guadagnarsi una reputazione che lo avrebbe portato, in pochi decenni, a diventare un simbolo dell’astigiano.
Il Ruché e la sua denominazione
Nel 1987, il Ruché ottenne la Denominazione di Origine Controllata (Doc), segnando una svolta importante per la sua valorizzazione. Da quel momento, il vitigno ha visto crescere costantemente l’apprezzamento da parte degli esperti e dei consumatori, diventando una delle espressioni più autentiche e rappresentative del territorio. La denominazione Doc ha permesso al Ruché di emergere nel panorama enologico nazionale, mentre la sua tipicità, frutto della combinazione tra il terreno calcareo e il clima soleggiato, ha contribuito a consolidarne la reputazione.
Il 2010 è stato un anno fondamentale per il Ruché, con l’ottenimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Docg), il riconoscimento più prestigioso per i vini italiani. Questo traguardo ha sancito definitivamente la qualità e l’unicità di questo vino, che oggi rappresenta non solo un’eccellenza del Monferrato, ma anche un simbolo della perseveranza e della passione che hanno guidato la sua riscoperta.
Oggi: un successo inarrestabile
Oggi, la produzione del Ruché ha superato il milione di bottiglie annue, un risultato che testimonia la crescente domanda di questo vino straordinario. La sua storia, che affonda le radici nella tradizione, si intreccia con l’innovazione delle tecniche di vinificazione moderne, dando vita a un prodotto che sa soddisfare i palati più esigenti. È un vino che sa raccontare la storia del Monferrato, la sua terra, il suo clima, e la passione di chi lo coltiva e lo produce: simbolo di una tradizione antica, è diventato un’icona di qualità e autenticità, apprezzato non solo in Italia ma anche all’estero.
Edizione 2025 di “Anteprima Ruché”
Il 31 marzo, Torino ha accolto il fascino unico del Ruché di Castagnole Monferrato Docg con l’edizione 2025 di “Anteprima Ruché”, l’evento organizzato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato in collaborazione con GoWine. Una giornata interamente dedicata alla nuova annata di questa piccola, preziosa denominazione piemontese che, tra profumi intensi e interpretazioni diverse, ha saputo ancora una volta sorprendere pubblico e operatori del settore media e Horeca.
Anteprima Ruché è nata per raccontare il valore di questa denominazione attraverso la voce dei suoi produttori, e i risultati ci confermano che la strada intrapresa è quella giusta – afferma Vitaliano Maccario, presidente del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato –. L’edizione 2025 è stata un successo in termini di partecipazione e qualità percepita, ma soprattutto ha ribadito la forza e la coerenza di un progetto condiviso. Il Consorzio, anche attraverso questi eventi, si fa portavoce di un territorio ricco di sfumature ed eccellenze perseguendo il fine di tutelare, promuovere e comunicare le denominazioni.
L’NH Collection di Piazza Carlina ha fatto da cornice a un appuntamento che si conferma sempre più atteso, capace di attrarre l’interesse di giornalisti, operatori del settore e wine lovers. Tante le cantine che hanno preso parte all’appuntamento, desiderose di farsi conoscere nelle proprie produzioni di Ruché, tutelate come un piccolo tesoro personale (e a ragion veduta).
Nel pomeriggio, una degustazione alla cieca ha permesso ai professionisti del vino di esplorare le caratteristiche del Ruché di Castagnole Monferrato Docg, con un focus attento su equilibrio, aromaticità e potenziale evolutivo. In serata, i banchi d’assaggio delle aziende aderenti hanno offerto al grande pubblico l’occasione di conoscere da vicino i produttori e le mille sfumature di questo prezioso vino.
Con circa 220 ettari vitati distribuiti in vari comuni dell’Astigiano, il Ruché viene vinificato principalmente in zone specifiche del Monferrato:
- Castagnole Monferrato (da cui il nome Ruché di Castagnole Monferrato)
- Grana
- Santo Stefano Belbo
- Portacomaro
- Montemagno
- Vesime
Questi comuni, situati nel cuore del Monferrato, godono di un microclima ideale per la coltivazione del Ruché, che cresce su terreni calcarei e asciutti, arricchiti dall’esposizione solare, caratteristiche che conferiscono al vino un profilo aromatico distintivo.
Ruché di Castagnole Monferrato Docg continua a farsi spazio tra le eccellenze piemontesi, grazie a un’identità aromatica riconoscibile e a un posizionamento sempre più solido, in Italia e all’estero. L’evento torinese ha confermato, ancora una volta, la vivacità della denominazione e la capacità delle aziende di unire visione, radici e qualità, in un racconto che parla al futuro senza perdere il legame con la terra.
